半岛官方网站大家都知道法国人非常喜欢葡萄酒,法国的葡萄酒文化也是享誉全球的,因此法国人也对葡萄酒有很深刻的理解。百锐国际这边也有很多不错的法国葡萄酒可以提供给大家半岛官方网站。
如果想要深入了解法国葡萄酒的文化,不妨学习一下法国人对葡萄酒的理解吧。这里有两本值得一看,当然前提是会基础(B2)级别的法语才行。
第一本就是葡萄酒小百科全书(La Petite Encyclopedie du Vin),虽然号称小百科,其实一点都不小,将近有400页的内容,可以说是从葡萄酒小白开始教起,带你认识葡萄酒的历史以及酿造的过程,然后是葡萄酒的分类知识,然后是葡萄酒的一些使用知识半岛官方网站,包括如何进行购买,葡萄酒分级,如何进行侍酒,以及如何进行评价等等。接下来就是对葡萄酒产区进行分析,包括法国国内的分区,以及老世界的一些国家,以及新世界的国家(可惜没有中国)半岛官方网站,最后作为索引环节,提供了各种葡萄品种的简介。
第二本酒就更加简单了,就是法国葡萄酒AC产区词典(Le Dictionnaire des Vins de France A. O. C),法国的AOC是世界葡萄酒的标杆,因此每个AOC都有自己的特点,这里面就列出了所有法国AOC产区以及其中的葡萄酒的类型,风格(包括颜色、香气和口感),以及配餐等使用信息,让你深入了解法国AOC葡萄酒。
如果大家不懂法语,但是也想要深入了解法国葡萄酒的话,不妨报名成为我们百锐国际的品鉴官,亲自领略法国葡萄酒的魅力吧!返回搜狐,查看更多