半岛综合体育法国是全球首屈一指的产酒大国,这里生产着全球最顶级的葡萄酒,国人最熟悉的当属波尔多(Bordeaux);而勃艮第(Bourgogne)更是 近年来人们关注的新对象,该产区许多葡萄酒的价格一直居高不下;此外法国还盛产举世闻名的香槟(Champagne)。那么,在这样一个美酒国度,最贵的 葡萄酒会是哪一款呢?国际知名葡萄酒比价网站 WS 每两个月会根据葡萄酒的国际税前均价做出排名。根据这个排名,目前法国 10 大最贵葡萄酒排名如下:
备注:该榜单包括一些不太常见的大瓶装以及部分 10 年内未出产(或已停产)但依然在市场流通的葡萄酒;文中价格均为国际税前均价。
黑 桃 A 香槟由 1763 年就开始酿酒的卡蒂埃(Cattier)家族创立,是中国市场内最知名的香槟品牌之一,也是国际顶级奢侈香槟品牌,更是全世界唯一一家采用全手工制作(从 采摘到装瓶)的香槟。这款 30L 的超大瓶装香槟极其罕见,它不仅相当于 40 个 750mL 标准瓶,其重量甚至可达 100 磅(约 90 斤)。据说,“Midas”这个名字的灵感来源于希腊神话中的迈达斯国王(King Midas),在神话中这位国王可以将任何他碰过的东西变成金子。目前,除了是法国最贵葡萄酒外,该款酒也是全球单瓶葡萄酒中价格最昂贵的一个,出售第一 瓶时就达到了 100,000 美元的天价。
亨 利?贾伊(Henri Jayer)是一个未经系统训练的勃艮第农民,但他却是勃艮第当之无愧的伟大酿酒师。他的酿酒方式彻底颠覆了勃艮第的传统,并影响了新一代的酿酒师。从一 定程度上来说,勃艮第有如今的地位,亨利贾伊可以说功不可没。虽然他的葡萄酒价格极其昂贵,但亨利?贾伊本人曾表示,“我的客户从来不问价格,他们只关 心买不买得到……”。不过随着亨利?贾伊的逝世,他生前酿制的葡萄酒可谓是喝一瓶少一瓶。其中,他酿造的葡萄酒价格最昂贵的就是这款李奇堡 (Richebourg Grand Cru),李奇堡园是勃艮第最知名特级园之一,而亨利贾伊李奇堡可以说是亨利?贾伊的个人巅峰之作。这款干红不仅一直位居“世界上最贵葡萄酒”榜单前列, 更是标准瓶装中价格最昂贵的一个。
来 自勃艮第的罗曼尼?康帝(Domaine de la Romanee-Conti)在全球葡萄酒界可谓是无人不知,无人不晓,来自同名特级园的葡萄酒不仅价格不菲,在目前法国乃至全球所有稳定出产的葡萄酒 中,这款酒都是毋庸置疑的最贵葡萄酒。它不仅被誉为“勃艮第之王”,更凭借顶级品质和极低产量被誉为“世界酒王”。罗曼尼?康帝园葡萄酒之所以珍贵,还在 于捆绑式销售。据说每一瓶罗曼尼?康帝园要搭上酒庄 11 瓶其它葡萄园的酒,以 12 瓶每箱的形式销售。由于其它葡萄酒的价格也不低,因此罗曼尼?康帝还被誉为“百万富翁能买的酒,却只有亿万富翁才喝得到”。
和 第二款酒一样,这款巴朗图(Cros Parantoux)也是亨利?贾伊最知名的作品之一。其实,亨利贾伊的成名和这个葡萄园也有着密不可分的关系。巴朗图是沃恩-罗曼尼村(Vosne- Romanee)的一级园,在过去这里只是一片荒地,亨利?贾伊费尽九牛二虎之力才将葡萄园修理干净;然而他发现这里的土质含有大量岩石,根本无法种植。 于是,他前后共 400 多次使用微型炸药来松动土壤,方才使其能够耕作。就这样,在他的辛勤劳作下,这块园地光芒四射,也成就了亨利?贾伊的传奇一生。目前,这款酒是亨利?贾伊 第二大最贵葡萄酒。
勒 弗莱酒庄(Domaine Leflaive)是法国勃艮第产区最顶级的霞多丽(Chardonnay)生产商,也是勃艮第最古老的家族式酒庄。勒弗莱只出产白葡萄酒,其中产自蒙哈 榭特级园(Montrachet Grand Cru)的葡萄酒更是世界上最昂贵的干白。当然,酒庄的成就离不开素有“铁娘子”之称的法国勃艮第顶尖酿酒师安妮?克劳德?勒弗莱(Anne- Claude Leflaive)的付出。勒弗莱女士是生物动力法的倡导者,正是她坚持使用生物动力法来种植葡萄,才能酿造出反映当地风土特点且品质卓越的白葡萄酒。不 过随着去年女庄主的去世,她生前留下的遗作已成绝笔,价格自然更加昂贵半岛官方网站,这款酒也是前 10 中唯一一款干白。
勃 艮第堪称世界最贵葡萄酒的诞生宝地,除了罗曼尼?康帝,勒桦酒庄在勃艮第的地位可以说无人能及,因此该酒庄也有“勃艮第之花”的美誉。目前,酒庄所有者为 拉露?毕茨-勒桦(Lalou Bize-Leroy)。拉露的一生极富传奇色彩:年仅 20 多岁的她就开始在酒庄工作,40 多岁便接替她父亲成为罗曼尼?康帝的联合庄主。正是在她工作期间,罗曼尼?康帝逐步成为了法国国宝级酒庄,不过她却在年近花甲之时离开,并凭借过人的商业 经营能力及与生俱来的酿酒天赋将勒桦打造成了另一世界级酒庄,缔造了一个全新的法国神话。这款慕西尼园(Musigny Grand Cru)葡萄酒就是她创造的神话,目前年产仅有数百瓶。
1924 年,乔治?卢米(Georges Roumier)创建了香波园(Le Domaine de Chambolle),在他的精心经营之下,这里成为了勃艮第最优秀的葡萄园之一。不过,当时他们的葡萄酒大都卖给了当地酒商,1945 年,乔治开始在酒庄实行装瓶。由于出众的品质,从此标有“乔治?卢米”的葡萄酒便声名鹊起。后来,他的孙子克里斯多夫?卢米(Christophe)接管 了酒庄,因此酒庄名成为了今天的 Domaine Georges & Christophe Roumier,简称为 Domaine G. Roumier。这款酒年产仅有 300 瓶左右,是勃艮第产区最细腻精致的葡萄酒之一。
首 先需声明的是,这指的并不是一款酒,而是一系列美酒的组合。法国老牌酒商佳酿集团(Groupe Duclot)是波尔多一家历史已有 130 年(始创于 1886 年)的大酒商,1956 年由莫意克家族(Jean-Pierre Moueix)收购,目前该集团酒窖中藏满了数百万瓶顶级美酒。为了给葡萄酒专家和鉴赏家提供一个更好的收藏或水平品鉴机会,该集团以顾客至上为宗旨,推 出了一系列顶级年份葡萄酒,这其中包括波尔多 5 大一级名庄拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、拉图(Chateau Latour)、玛歌(Chateau Margaux)半岛官方网站、木桐(Mouton Rothschild)和侯伯王(Chateau Haut Brion)以及美讯(Chateau La Mission Haut Brion)、苏玳(Sauternes)超一级庄滴金(Chateau dYquem),还有右岸名庄柏图斯(Petrus)和白马(Chateau Cheval Blanc)。毫无疑问,这些都是波尔多最优秀的葡萄酒。当然,依据年份不同,具体瓶数可能有所差异,不过每一箱都为限量版。
丽 伯特是一家来自格拉夫(Graves)的新锐酒庄,其名字来源于一个和酒神巴克斯(Bacchus)类似的古罗马神话,据说 Liber Pater 是葡萄藤及葡萄酒之神。在 300 年前,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)就是从这片土地走向世界,并创造了独一无二的神话。目前,该酒庄声称采用有机种植法,且葡萄树都有有机认证,庄主一直以来也都只用马 和骡子耕种葡萄园,细致的照料使得这片土地在 2000 多年来持续着好名声。
然而,酒庄庄主却在今年 1 月因骗取欧盟津贴被判入狱 12 个月。其实,在 2005 年收购酒庄后,他就因生物动力种植法迅速成名,并将产量严格控制在 200 箱左右。行之有效的“饥饿营销”策略加之频繁的媒体曝光使其产品迅速成为波尔多最贵的葡萄酒之一,尽管属于餐酒级别,但价格却高达数千美元一瓶。不过,在 法庭上,公诉人当庭检举了他多项其它罪名,包括名不副实的种植密度,以及加糖等。
路 易王妃(Louis Roederer)创建于 1776 年,是世界上唯一一款专为沙皇诞生的香槟:俄国沙皇亚历山大三世非常喜爱香槟,但是他又生怕别人不知道他所饮用的香槟是酒厂特意为皇家生产的御酒。因此, 从 1876 年起,路易王妃便设计出一种独特的香槟酒,将它装在特制的水晶瓶中,以彰显其高贵之处,并将其称为“水晶香槟”。近年来,路易王妃还推出了一款限量级 2002 顶级年份水晶香槟半岛官方网站,并以 24 克拉黄金环绕瓶身,尽显奢华,因此售价自然不便宜。
(1)令人惊奇的是,国人最为关注的拉菲竟然榜上有名,不过是以一系列葡萄酒的名义。值得一提的是,拉菲的国际税前均价仅有 904 美元,而该系列最贵的柏图斯也只需 2,711 美元。因此,如果仅以单款葡萄酒的价格,这一系列波尔多酒均不可能进入榜单前 10。
(2)榜单前十中,勃艮第独占 6 席;其它 4 席则被波尔多和香槟产区平分。
(3)从价格来看,名列榜单第 1 的黑桃 A 香槟(均价:49,309 美元)是名列第 10 的路易王妃香槟(均价:4,907 美元)的 10 倍。
(4)从上榜葡萄酒可以看出,干红葡萄酒依然是全球主流,共占据 7 席,其余还有 2 款香槟和 1 款干白。
(5)该榜单中,唯有亨利?贾伊有 2 款酒上榜,除了杰出的酒质外,这还和他去世后葡萄酒总量逐年减少有关。
【作者简介】酒妹,红酒百科全书资深编辑,高级品酒师,超级无敌美女歌手,以“吃是为了肉体,喝是为了灵魂”为人生理想,不聊国事,只谈吃喝顺聊风月。同道中人,请加个人微信:siswine。
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